신안 흑산도에서 직접 조업한 자연산 반건조 쏨뱅이!

5마리 (손질및 건조후 700g 내외 )  *원물기준 1kg4-5마리

쏨뱅이는 지역마다 삼베이, 삼뱅이, 자우레기, 쏭치, 삼식이 등 다양한 이름으로 불리는 생선입니다.

살이 단단하고 비린내가 적으며, 담백한 맛 덕분에 매운탕, 찜, 구이로 모두 사랑받는 어종입니다.

신안 천일염으로 간을 하고, 자연 해풍건조 했습니다

-천일염으로 약하게 간을 한뒤 반건조 하여 자연의 맛을 살렸습니다.

-간이 약하게 되어 있어 기호에 따라 추가 간을 해서 드셔도 좋습니다.

❄️ 신선함 그대로! 급냉 배송 안내

-반건조 생선은 완전 건조 생선과 달리 수분을 머금고 있어 더욱 촉촉합니다.
급냉 후 발송되며, 배송 중 자연 해동되며 촉촉한 상태로 도착할 수 있습니다.
이는 맛과 영양에 전혀 문제가 없으니 안심하고 드셔도 좋습니다.